2021年の作品たち⑥

ユリノキです〜

飾り巻き寿司というのをご存知ですか？

金太郎飴の巻き寿司版というか

あれのインストラクター資格までとって

一時期、公民館でワークショップなんかも

やってみたりしたのですが

今は子供も大きくなって

あまり興味なさそうなので…

普通の巻き寿司しか作らなくなってます💦

飾り巻きをミニチュアで出来るはずもなく

こちらも普通の太巻き寿司〜

シリコンモールドの巻き寿司セットというのがあったので、購入してみました❣️

　

海苔を作り、モールド型に白い粘土を入れると、ごはんの粒々感ができる♫

きゅうり、マグロ、たまごやきも細長い型に入れて作って、、、なんか足りない気がしてカンピョウも追加。

海苔にシャリと具を乗せて

くるりんと巻く。

おおっ巻けた❣️

でもね…

カットしたら、断面が真っ直ぐなの

ごはんの粒々は巻く前の表面だけだから

カットすると切断面がつるつる。

マグネット式のマスクチャームにしてみたけど、やっぱりつるつる笑

次は、柔らかいうちにカットして

表面に米粒感をつけようか、とか

色々考えながら…

いまだにやってません(⌒-⌒; )

柔らかいうちにカットすると

潰れがちで難しい

本物の巻き寿司も

よく切れる包丁をぬらして🔪

小刻みにキコキコっとカットするんだけど

こちらもコツが必要なんでしょうね〜